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La UEES impulsa la democracia mediante capacitación legislativa para Asambleístas

La Universidad Espíritu Santo (UEES) se complace en anunciar el inicio del III Programa de Formación Parlamentaria, una iniciativa conjunta con la Asamblea Nacional, el Instituto Ecuatoriano de Estudios Legislativos, y el Observatorio Jurídico Social de la UEES. La capacitación, avalada académicamente por la universidad, tiene como objetivo brindar herramientas fundamentales a los 137 asambleístas...
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Se celebró con éxito la novena edición del Model United Nations UEESMUN

El Model United Nations UEES es una simulación académica, sin fines de lucro, del ejercicio que realiza la Organización de las Naciones Unidas en el debate y resolución de conflictos a nivel mundial. La Universidad de Especialidades Espíritu Santo (UEES) fue el epicentro de una destacada simulación académica que reunió a estudiantes de diversas instituciones...
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Un viaje intercultural en la UEES

En una espectacular muestra de diversidad cultural, la Facultad de Estudios Internacionales de la Universidad Espíritu Santo celebró con éxito la séptima edición del evento “Intercultural Day”. El objetivo principal del encuentro fue sumergir a los asistentes en un fascinante recorrido por las diferentes culturas, tradiciones, gastronomía e historia de países de todo el mundo....
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Fundamentos de la gastronomía: El ayer del hoy

EL FOGÓN DE ANNMARY Estamos de vuelta… y a punto de caramelo, el menú pendiente. Como buenos gourtmantes que son, los invito a degustar el plato fuerte y el postre, dando por terminado el “Ayer del Hoy” gastronómico. ¡Madre mía! no saben lo que les espera… Para iniciar hace falta conocer acerca del aporte gastronómico...
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Volver a empezar

Se respiran otros aires. En mi mente, la canción de Alejandro Lerner da vueltas, pienso en aquella Argentina de los noventas y en Maradona, el ídolo al que Lerner le escribió esta canción que es un himno a la resiliencia. Y pienso en Ecuador, en sus paisajes vírgenes y su gente cálida, en esa capacidad...
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La industria de viajes no ha muerto

Durante el último año, en que las poco alentadoras cifras sobre el desplome del turismo se han dejado ver avasallantes y casi concluyentes, la resiliente industria turística, entre prueba y error, parece buscar alternativas que devuelvan la esperanza a los millones de personas en el mundo que dependen del sector.
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Fundamentos históricos de la gastronomía del siglo XXI – El ayer del hoy

La cocina ha evolucionado mucho desde que el hombre sintió la necesidad de comer. Se suele pensar que la gastronomía solo tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a su mesa, pero la cocina del siglo XXI va más allá de los conceptos mencionados y deberá considerarse una actividad interdisciplinaria que...
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