Durante años, las políticas de salud pública en América Latina apostaron por una estrategia sencilla: informar a los consumidores sobre los riesgos de los alimentos con exceso de azúcar, grasa o sal mediante etiquetas visibles en los envases. Sin embargo, una nueva investigación publicada en The Lancet Regional Health – Americas advierte que el principal...Read More
La Universidad Espíritu Santo recibió al profesor Matt Winkler, académico de American University y profesional con experiencia en ocho Copas Mundiales de la FIFA y tres Juegos Olímpicos, como parte de Sports Business Talks: U.S. Sports Innovation Edition. La iniciativa reunió a 30 estudiantes de las facultades de Estudios Internacionales y Comunicación en una experiencia...Read More
