{"id":34356,"date":"2026-06-23T10:40:46","date_gmt":"2026-06-23T15:40:46","guid":{"rendered":"https:\/\/uees.edu.ec\/?p=34356"},"modified":"2026-06-23T10:46:25","modified_gmt":"2026-06-23T15:46:25","slug":"expertos-advierten-que-la-nueva-batalla-contra-la-obesidad-infantil-ya-no-esta-en-los-supermercados-sino-en-las-pantallas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uees.edu.ec\/en\/expertos-advierten-que-la-nueva-batalla-contra-la-obesidad-infantil-ya-no-esta-en-los-supermercados-sino-en-las-pantallas\/","title":{"rendered":"Expertos advierten que la nueva batalla contra la obesidad infantil ya no est\u00e1 en los supermercados, sino en las pantallas"},"content":{"rendered":"

Durante a\u00f1os, las pol\u00edticas de salud p\u00fablica en Am\u00e9rica Latina apostaron por una estrategia sencilla: informar a los consumidores sobre los riesgos de los alimentos con exceso de az\u00facar, grasa o sal mediante etiquetas visibles en los envases. Sin embargo, una nueva investigaci\u00f3n publicada en <\/span>The Lancet Regional Health \u2013 Americas <\/span><\/i>advierte que el principal desaf\u00edo ya no est\u00e1 \u00fanicamente en lo que los ni\u00f1os ven en los supermercados, sino en el entorno digital y econ\u00f3mico que influye en sus decisiones alimentarias mucho antes de llegar a una tienda.<\/strong><\/span><\/p>\n

El estudio, liderado por la Universidad Esp\u00edritu Santo (Ecuador) en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Los Lagos (Chile) y la Universidad Francisco de Vitoria (Espa\u00f1a), se\u00f1ala que la publicidad digital se ha convertido en una de las principales v\u00edas de promoci\u00f3n de alimentos ultraprocesados. A trav\u00e9s de TikTok, Instagram, YouTube, videojuegos e <\/span>influencers<\/span><\/i>, los menores reciben mensajes que asocian estos productos con diversi\u00f3n, popularidad y entretenimiento, muchas veces fuera del alcance de las regulaciones publicitarias tradicionales.<\/span><\/p>\n

La preocupaci\u00f3n no es menor, un reciente metaan\u00e1lisis que analiz\u00f3 a m\u00e1s de 155.000 adolescentes de 11 pa\u00edses latinoamericanos encontr\u00f3 que quienes consumen mayores cantidades de alimentos ultraprocesados tienen un 63 % m\u00e1s probabilidades de desarrollar obesidad.<\/strong> En Ecuador, los ultraprocesados ya aportan cerca del 10 % de la energ\u00eda diaria consumida por los menores, quienes los ingieren en promedio 2,3 d\u00edas por semana. Para los investigadores, el problema ya no es \u00fanicamente que las familias conozcan o no la informaci\u00f3n nutricional, sino que los ni\u00f1os crecen en entornos que promueven constantemente este tipo de alimentos.<\/span><\/p>\n

A esto se suma una barrera econ\u00f3mica, dado que en muchos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina, los alimentos ultraprocesados suelen ser m\u00e1s baratos, accesibles y f\u00e1ciles de almacenar que frutas, verduras y otros productos frescos. En pa\u00edses como Bolivia y Per\u00fa, entre el 20 % y el 25 % de la poblaci\u00f3n no puede costear una dieta saludable, lo que empuja a miles de hogares hacia opciones menos nutritivas. En este contexto, las etiquetas pueden informar, pero dif\u00edcilmente cambian una decisi\u00f3n condicionada por el presupuesto familiar.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cProteger a los ni\u00f1os de la publicidad no equivale a protegerlos de sistemas alimentarios poco saludables\u201d, se\u00f1ala el Dr. Jos\u00e9 Francisco L\u00f3pez Gil, investigador de la UEES y autor principal del estudio. Los expertos reconocen que el etiquetado nutricional ha contribuido a que las familias tomen decisiones m\u00e1s informadas sobre su alimentaci\u00f3n. No obstante, advierten que la obesidad infantil es un problema m\u00e1s complejo que exige medidas complementarias, desde regular la publicidad digital hasta facilitar el acceso a alimentos saludables y fortalecer los entornos escolares.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cM\u00e1s all\u00e1 de regular el marketing alimentario, el reto consiste en reconstruir entornos que favorezcan una alimentaci\u00f3n saludable, apoyados por pol\u00edticas p\u00fablicas y acciones comunitarias que faciliten el acceso a opciones nutritivas\u201d, concluyen los autores.<\/span><\/p>\n

Si te interesa conocer m\u00e1s del tema lee el art\u00edculo cient\u00edfico aqu\u00ed: <\/span>https:\/\/www.thelancet.com\/journals\/lanam\/article\/PIIS2667-193X(26)00162-6\/fulltext<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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